Škotska goveja uganka (Scotland Beef Jigsaw)

Ko jeste mesno jed, skoraj ne razmišljate in se sprašujete, iz katere pasme živali je bila pridobljena. Običajno je dovolj vedeti, kaj je: svinjina, govedina, teletina ali piščanec. V igri Scotland Beef Jigsaw vam bomo predstavili zanimivo pasmo škotskih krav, imenovano Highland. Vzredili so jih na Škotskem v začetku dvajsetega stoletja in začeli izvažati v Severno Ameriko in Avstralijo. Krave z dolgimi lasmi in strmimi rogovi so bolj podobne bizonom. So nezahtevne za podnebne razmere, zaradi dolge goste volne ne potrebujejo toplih hlevov. Živali tudi niso izbirčne pri hrani in jedo travo, ki jo drugo govedo prezira. Topla volna vam omogoča, da ne pridobite podkožne maščobe, zato se višavsko meso šteje za prehransko in z minimalno količino holesterola. Takšno kravo boste videli na sliki, če sestavite sestavljanko šestih ducatov drobcev.




